美洲哥伦比亚咖啡产区介绍

优游网 > 户外游 > 知识普及 发布于2024-05-26

导读: 哥伦比亚位于南美洲北部,与委内瑞拉、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、巴拿马接壤。哥伦比亚是以生产咖啡为主的农业国,是咖啡产量世界第三大国。哥伦比亚产区界线明确,产区纬度横跨以及安第斯山脉的地形影响,从南至北分为

哥伦比亚位于南美洲北部,与委内瑞拉、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、巴拿马接壤。哥伦比亚是以生产咖啡为主的农业国,是咖啡产量世界第三大国。

哥伦比亚产区界线明确,产区纬度横跨以及安第斯山脉的地形影响,从南至北分为3大区域,北部、中部与南部。南北产季比较分明,一年有两个采收季节,南区主要产季为10月-1月,北区产季为4月-7月。

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哥伦比亚的梅德因(Medellin)、亚美尼亚(Armenia)与马尼萨莱斯(Manizales)区域主要生产商用咖啡豆,海拔相对低。哥伦比亚的精品咖啡产区以南部为主,海拔在1500米以上,包括蕙兰省、考卡省、娜玲珑省以及利马省。

桑坦德(Sattainder)

这里种植大量的遮阴咖啡。

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安蒂奥基亚(Antioquia)

此地区位于安第斯山脉的高山地区,且接壤着加勒比海,因此气候特别。

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托利马(Tolima)

这里的平均海拔为1544米,该地区农庄总体上比其他哥伦比亚南部产区农庄面积略大,约在10-15公顷之间。

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蕙兰(Huila)

蕙兰省由安第斯山脉的中部和东部构成,因此气候变化很大。是哥伦比亚著名的精品咖啡产区,拥有7万多咖啡农,种植面积超过16000公顷。

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考卡(Cauca)

考卡地区平均海拔1685米,最高海拔达2100米,因此昼夜温差大。该地区的地形、降雨量、温度以及火山质土壤十分适合种植咖啡。

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娜玲珑(Narino)

娜玲珑西边是太平洋,被安第斯山脉贯穿全省,咖啡种植在1600——2300的高海拔地区上,且有多条河流流经此地,因此孕育了不少精品咖啡的小农。

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