非洲产区肯尼亚咖啡产区介绍

优游网 > 户外游 > 知识普及 发布于2024-04-28

导读: 肯尼亚位于非洲东部,是被赤道横贯国家中部,属于热带产区,一年里有两次收获季,分别在10-12月和6-8月。年平均降雨量900-1200毫米,肯尼亚山上的高海拔地区提供给咖啡最佳的生长环境。肯尼亚以SL

肯尼亚位于非洲东部,是被赤道横贯国家中部,属于热带产区,一年里有两次收获季,分别在10-12月和6-8月。年平均降雨量900-1200毫米,肯尼亚山上的高海拔地区提供给咖啡最佳的生长环境。肯尼亚以SL豆种引起精品咖啡界的关注,其中鲜明而复杂的莓果酸香气和甘蔗的清甜感让人印象深刻。

肯尼亚分级

肯尼亚的分级是以咖啡豆的大小与质量作为指标,对咖啡豆大小有明确的规定。分为AA+、AA、AB、PB、C、E、TT、T。其中市面上常见的等级是AA、AB和PB。

图片

肯尼亚产区

肯尼亚产区比较多,共有14产区分别是邦格玛Bungoma、恩布Embu、基安布Kiambu、基里尼亚Kirinyaga、基西Kisii、马查科斯Machakos、梅鲁Menu、埃尔贡Mt.Elgon、穆兰加Murang’a、纳库鲁Nakuru、涅里Nyeri、锡卡Thika、泰塔塔维塔Taita Taveta、特兰斯-恩佐亚Trans-Nzoia。其中以捏里、基里尼亚、穆兰加、基里布最为出名。

图片

涅里(Nyeri)

位于肯尼亚中部,是死火山肯尼亚山的所在地。海拔1200·2300米,这里地势高亢、土地肥沃,所以该地区的产业设施也十分发达。

图片

基里尼亚(Kirinyaga)

邻近涅里产区,海拔1300~1900米,于涅里产区一起呗公认为肯尼亚最优秀的两个产区。此区的生产者多是小型咖啡农,加入合作社后,合作社提供水洗处理厂,咖啡农则将咖啡果实送往合作社的处理厂处理。

穆兰加(Murang’a)

隶属中央省,同样也是受益于火山土壤的产区,海拔在1350~1950米之间。此区约有10万个咖啡农,咖啡小农户多于庄园。

图片

基安布(Kiambu)

位于肯尼亚中部的产区,以大型咖啡庄园为主。海拔在1500~2200左右。来自此区的咖啡通常以产地为名,例如锡卡、Ruiru与Limuru。其中前街咖啡就有入手来自锡卡的Asali阿萨莉亚AA TOP的咖啡豆。

这款阿萨莉亚的咖啡豆的品种是SL28,是使用肯尼亚精致72小时水洗处理(K72)。入口有圣女果与乌梅的风味,酸度明亮,口感干净,余韵有黄糖的甜和绿茶口感。

图片


▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

环境紧急状态!秘鲁两地受汞污染影响农业环境

据了解,秘鲁是一个传统农矿业国家,也是一个旅游资源丰富的国家。但是近日,秘鲁国家遭遇了一系列的灾害,影响了该国农产业和旅游业。近期,据秘鲁地球物理研究所发布的报告称,位于该国南部的萨班卡亚火山(Sab

发布于04月27日

尼加拉瓜|咖啡产区种植环境咖啡分级介绍

美洲地区正好处在咖啡种植带里,因此在美洲拥有不少出名的咖啡种植国家,例如巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加、尼加拉瓜等,虽然尼加拉瓜没有哥斯达黎加、巴拿马等知名,但是尼加拉瓜等咖啡种植条件不亚于其他中美洲国

发布于04月27日

超6万例确诊!印尼登革热大爆发!

随着气温上升、降雨增多,每到夜晚越来越多蚊子在耳边嗡嗡作响,随之而来的是,登革热也准备进入流行季节。4月23日,中国驻印度尼西亚使领馆再次发布提醒,据印尼卫生部最新消息,印尼目前已确诊登革热病例超62

发布于04月27日

新加坡闪现“粉红月亮”,流星雨也即将上线

近日,新加坡科学馆天文台宣布,天文爱好者将迎来一次“超级粉红月亮”和两场流星雨。4月24日晚上7点时分,新加坡的夜空中出现了一轮“超级粉红月亮”(SuperPinkMoon),以其非凡的大小与亮度吸引

发布于04月27日

卢旺达|咖啡产区种植品种介绍

非洲咖啡豆的风味特点是浓郁的香气以及迷人的果酸,而非洲,埃塞俄比亚和肯尼亚两国的知名度较高,但还有一个出产质量不错的国家,那就是卢旺达。卢旺达Rwanda卢旺达全称为卢旺达共和国(Republicof

发布于04月26日

越南|咖啡产区种植环境咖啡品种介绍

越南Vietnam在亚洲,有许多的咖啡产国,如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和越南等,其中越南是世界第二大咖啡产国,以生产罗布斯塔而闻名。越南全称为越南社会主义共和国(SocialistRepubli

发布于04月25日

美洲高温持续!洪都拉斯咖啡产业受影响

近日,洪都拉斯当地受恶劣天气影响,洪都拉斯咖啡研究所(IHCAFE)担忧未来咖啡产量。据洪都拉斯树林保护研究所(ICF)近日发布的数据显示,今年以来,洪都拉斯全国已发生森林火灾1903起,造成了超15

发布于04月25日

可以夜宿?!就在南京红山森林动物园!

近日,红山动物园小猩猩被单独圈养一事备受关注,对此,红山动物园工作人员表示小猩猩是人工养大的,错过了回群机会,送进族群后差点被打死,最后不得已只能把它分离出来。不过在下半年,园内会开放新区域,会把小猩

发布于04月24日

汇率 气候与经济多重影响!哥斯达黎加咖啡产业式微

据了解,哥斯达黎加的经济以咖啡生产为基础,以其丰富的咖啡传统和优质的咖啡豆而闻名。但是如今哥斯达黎加的咖啡产业受到不少问题影响。目前,哥斯达黎加咖啡产业主要受汇率问题,不断变化的政府政策、劳动力短缺以

发布于04月24日

牙买加|咖啡产区蓝山一号咖啡介绍

牙买加Jamaica说起咖啡,很多人会想到知名的蓝山咖啡,这种咖啡是来自北美洲,加勒比海的一个岛国,牙买加(Jamaica)。该国领土面积10991平方公里,是加勒比第三大岛,全国划分3个郡,3个郡之

发布于04月24日

二级干旱警告!咖啡豆价格或进一步推高

近段时间,在国际咖啡市场上,无论是阿拉比卡咖啡还是罗布斯塔咖啡价格都在上涨,究其原因是世界第二大咖啡产国越南遭受严重的干旱影响,导致该国罗布斯塔咖啡产量减少,也导致全球咖啡库存减少。近日,据越南国家水

发布于04月23日

巴拿马|咖啡产区波奎特瑰夏咖啡豆介绍

巴拿马Panama在中美洲最南部有一个国家,地理位置特殊,境内的运河有“世界桥梁”之称,就是巴拿马共和国(TheRepublicofPanama)。该国总面积为75517平方公里,全国划分为10个省和

发布于04月23日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]