非洲咖啡产国卢旺达咖啡产区咖啡品种介绍

优游网 > 户外游 > 知识普及 发布于2024-02-28

导读: 卢旺达是非洲中东部的一个主权国家,四面分别与刚果、坦桑尼亚、乌干达、布隆迪接壤。在卢旺达国内拥有5座火山,23个湖泊。卢旺达属温带和热带高原气候,平均气温24.6-27.6℃之间。因此,卢旺达拥有良好

卢旺达是非洲中东部的一个主权国家,四面分别与刚果、坦桑尼亚、乌干达、布隆迪接壤。在卢旺达国内拥有5座火山,23个湖泊。

卢旺达属温带和热带高原气候,平均气温24.6-27.6℃之间。因此,卢旺达拥有良好的咖啡种植条件,高海拔,火山土壤、丰富阳光,许多咖啡树都是种植在海拔1700-2000米的高山上。

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咖啡是由德国传教士在1904年带入卢旺达,不过到1917年,卢旺达的咖啡产量才大到足以外销。第一颗种子种在Cyangugu省到Mibirizi修道院,之后咖啡种植就扩张到全国。20世纪30年代咖啡种植主要追求产量,低质量。到了1994年,种族灭绝事件使近100万人失去性命,加上全球咖啡价格下降,对该国咖啡产业造成了巨大的冲击。1995年后,卢旺达内战结束重建,以及收到国外非政府组织的帮助,该国的经济以及咖啡产业才重新踏上轨道。2001年,卢旺达政府成立了NAEB(National Agriculture Export Development Board)重点提升咖啡质量与出口。目前卢旺达的咖啡行业正在稳定发展中。

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卢旺达的咖啡产区主要分部在该国的南部和西部和东部,南部的Huye山区、Nyamagabe地区,而西部基伍湖(Lake Kivu)湖畔的Nyamasheke地区。南部和西部的海拔有1700-2200米,而东部区域的Ngoma与Nyagatare产区海拔相比会低,只有1300-1600米。这些地区主要种植的咖啡品种都是波旁和Mibirizi,还有部分会种植jackson品种。

Mibirizi

Mibirizi是卢旺达最古老的品种,也是波旁的自然变种,目前在卢旺达和布隆迪都有咖啡农种植的重要品种。起初是德国政府从危地马拉引入卢旺达的,当初以为是铁皮卡血统,因为当时危地马拉100%种植铁皮卡,后来的基因测试确实与铁皮卡基因有关。这种品种的质量和耐干旱性很好,但是却极易患重大疾病。

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Jackson

Jackson是一种波旁变种,有较好的生存能力和高生产力,常见于卢旺达和布隆迪。”jackson“的名字来自一位印度迈索尔的一名咖啡农Jackson,在20世纪初在农村上的树木发现该品种对叶锈病有耐受性(但目前这耐受性已经丧失)后来这些树上的幼苗被送往肯尼亚和坦桑尼亚的研究所。根据文件表示,该品种会出现在卢旺达可能有20世纪30年代刚果进行的种子收集,或者是由肯尼亚农民带来的。近年的基因测试证实,jackson与波旁遗传有关。

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